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（中央社記者陳守國高雄9日電）中秋節將至，高雄市大寮區新光高中餐飲管理科學生，今天帶領永安兒童之家小朋友製作月餅，從揉麵到包餡，小朋友認真學習，品嚐自己做的紅豆月餅時直稱好吃。
大寮區永安兒童之家收容的院童參訪新光高中，受到校方熱烈歡迎，並由學校餐飲管理科學生指導做月餅。
院童小傑和小玲都表示，以前學過搓湯圓，做月餅是頭一遭，覺得很新鮮、也格外開心。
餐飲管理科學生今年首次嘗試製作月餅，成果耀眼，不到1週即生產3500個創意月餅，分送各國中、協力廠商及永安兒童之家等弱勢機構。
大寮區盛產紅豆，新光高中採用地方特產紅豆粒、紅豆泥、紅豆沙，加上傳統麻糬，製成風味絕佳的紅豆月餅。1000909
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